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La cuisine Libanaise familiale : 250 recettes faciles

Asseily Nouhad

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SKU

1253775

45,00 €

Retrouver les échos de la cuisine familiale, transmettre un savoir pratique communiqué à travers les générations, sauver ce qui peut l'être des saveurs d'antan, tels sont les objectifs de ce livre, qui vise à laisser une trace écrite de ce legs du patrimoine libanais, avant que la vague innovatrice n'altère les saveurs essentielles de l'authentique cuisine maison.

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Résumé

Vous vous êtes toujours imaginé les plats libanais difficiles à préparer ? Ce livre va vous démontrer le contraire ! Composé de plus de 250 recettes simples et succulentes, il se destine tout aussi bien aux jeunes novices désirant se mettre à la cuisine libanaise qu'aux connaisseurs nostalgiques des saveurs d'antan. Issue d'une famille libanaise de fins gourmets, Nouhad Asseily partage à son tour ses recettes de grand-mère et explique pas à pas comment réussir son tabboulé, sa kebbé, sa siyadiyé ou encore son riz au lait. Succès et bonheur des papilles garantis !

Caractéristiques

Caractéristiques
Nb Page	360
Dimensions	22 cm x 27,5 cm x 0 cm
Couverture	Album
Date de Parution	1 janv. 2015
Collection	Hachette Antoine Pratique
Editeur	Hachette - Antoine Editions
Poids	1.69
EAN13	9786144382844