Cuisine Marocaine

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  1. La cuisine marocaine

    De Tétouan à Marrakech, de Fès à El Jadida, Casablanca, Rabat, ou tout autre région du Maroc, l'on retrouve la fameuse Harira, la Bastela traditionnelle, les Méchouis des grands jours, les différents couscous aux grains dorés et les succulents petits tajines quotidiens. Puis en tournant les pages, on traversera d'autres pays méditerranéens à travers un peu de leur cuisine. La Cuisine Marocaine, un bouquet raffiné de spécialités succulentes, de petits secrets culinaires, de coutumes, de traditions, pour contribuer à la joie qu'on retrouve autour d'une bonne table.
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  2. Le Riad Monceau : la gastronomie marocaine en son palais

    Marrakech ! Le nom à lui seul fait rêver.Qui n´a en effet rêvé un jour posséder un riad à Marrakech ?La créatrice Isabelle Aubry et son mari, le photographe Ludovic Antoine, nous invitent ici à partager une aventure extraordinaire : la transformation d´une modeste maison du quartier Riad Zitoun, proche de la célèbre place Jemaa El Fna à Marrakech, en un établissement comptant aujourd´hui parmi les adresses les plus prestigieuses de la gastronomie marocaine et faisant référence dans le domaine de l´hôtellerie de charme : Le Riad Monceau.Architecture, art de vivre, décoration : 120 pages de photos pour découvrir l´un des plus beaux riads de MarrakechGastronomie marocaine : 56 recettes de Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau. Un guide complet des grands vins du Maroc. www.riad-monceau.com
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  3. Ch'hiwate

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  4. Les délices du Maroc

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  5. 260 recettes de cuisine marocaine

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  6. Cuisine marocaine

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